Вулканический органический чай от юньнаньской фабрики Цзи Бянь

Представлено 4 товара

Показать 9 12 18 24

Антилопа, Цзи Бянь, “Золотой улун” 2023г., 100 гр

1590 

Высокогорный вулканический “золотой улун “, средней ферментации.

Чайный сад на высоте 2300 метров.

Высокогорный органический улун 2023 г., Цзи Бянь

16 

Аромат карамельно-цветочный, с маковыми нотами. В теплой гайвани ощущается весенний парфюм из букетов цветов и кремовых конфет. После промывки раскрывается сливочная бархатность с кремово-шоколадными нотами. Во вкусе конфетная кремовая сладость и цветочная нежная кислинка в послевкусие. Ментоловое освежающее действие. Со второго пролива раскрывается умами, кислинка становится ярче. Третий пролив самый бархатно-парфюмерный, вкус ложится ровно и нежно. В завершение радует кремовостью и ягодным послевкусием.

Цена указана за 1 гр

Гибон, Цзи Бянь, светлый улун 2023г., 105 гр

1590 

Происхождение: район городского уезда Тэнчун городского округа Баошань провинции Юньнань. Собирают флеши тайваньского культивара Цин Син (4 полностью раскрытых молодых листа на стебле). Этот светлый улун из популярной серии “животных” фабрики Цзи Бянь, самой меньшей ферментации из свей коллекции. Выращен в горном районе Гао Ли Гун Шань, где его и выращивают.

Уникальные условия местности: плантации, находится на высоте порядка 2200 метров над уровнем моря. Почва преимущественно вулканического происхождения, благодаря чему и получается такой необычный ароматическо-вкусовой профиль, который можно кратко описать как “рынок тропических фруктов”.

Тигрëнок, Цзи Бянь, “Золотой улун” 2023 г., 105 гр

2990 

Это удачный опыт выращивания и применения технологий производства “красноводных” тайваньских улунов из тайваньских же кустов на территории высокогорных Юньнаньский терруарах с вулканической почвой. Абсолютная органика на территории заповедных земель, лесов, плантаций региона Баошань, граничащей с Бирмой (уезд Тэнчун) что вообще до небес возносит статус.

Нежная обволакивающая фактура, не просто легко пьётся, но и ласкает. Вкус ягодный, изменчивый, переливистый от пролива к проливу, в меру сладкий и питкий. Слышно лист смородины, тропические ягоды, арахис, молочный шоколад и ирис, и одна морозно-мятная пиалка ближе у концу проливов. Возможны долгие истории в послевкусии.